チャンポン一起

はじめまして、「ラーメン一起」店主の高柳敏生です。早いもので、この地に店を構えて約30年が経過しました。店構えは年数相応に古くなりましたが、これもまたウチの味だと思っています。店内も昭和の雰囲気を感じさせる温かいつくりで、どこか懐かしいものがあります。九州歯科大学の真横に位置している事もあり、オープン以来、多くの学生さんに足を運んで頂いております。妻と二人で営業しているため、忙しい時には学生さんが皿洗いを手伝ってくれたりと、歯科大生の皆さんには、これまで大変お世話になって来ました。また、その様な距離感にある学生さんですので、味に対しても率直なアドバイスをしてくれます。その都度、味の見直しや新たなメニュー開発を行ってきたこともあり、他のラーメン屋さんにはない独自のメニューも多くありますので、ぜひお近くにいらした際には、お気軽にご来店下さい。夫婦ともども、ご来店をお待ちしております。

ラーメンやギョーザという基本の中華はもちろん、これまで数多くのオリジナルメニューを開発して参りました。とりわけ、もともと人気のあったチャンポンは老若男女問わず喜んで頂けるよう、さまざまなバリエーションを持たせました。あっさり系の豚骨スープにほどよく野菜も摂れて、とてもヘルシーなメニューです。ご来店の際には自慢のチャンポンをお召し上がり下さい！